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近日，上海市浦东新区商业信息中心公布2019年度上半年大卖场超市业态运营情况分析。根据对10个品牌大卖场超市业态的31家样本监测点的销售数据统计资料，上半年浦东大卖场、超市业态销售额30多亿元，同比上升大约2%。 数据表明，今年2-6月，大卖场超市业态的销售业绩都经常出现了有所不同程度的业绩下降。
分析其中原因，一方面，不少大卖场将原本的自律营业区域转型租赁经营，以用更加多元化的消费结构构建更加大规模竖井，而这部分出租收益未算入大卖场的销售业绩；另一方面，来自网购的冲击仍是最主要因素。 一位卖场涉及负责人坦言，相比于“618”“双11”“双12”等深入人心的电商大胆，实体卖场的店庆或者内购会缺乏竞争力，无法抱团构成规模。
缺乏属于自己的节日，搞得线下店家完全每个月都如临大敌。“被动做广告宣传，业绩和人气都无法确保。
不少实体卖场为了掌控成本，削减免费班车、停印广告宣传广告，造成原先的信息提供优势也面对危机。” 如何应付这股冲击？实体店铺的“体验式消费”优势或是一个突破口。分析指出，大卖场餐馆可以在顾客承销方式、减少停车位、延长转入场等待时间等方面提高服务质量；可以定期将热卖商品、爆款商品换人到人流量较小的方位，充分发挥“眼球经济”效应；可以拿走一部分经营面积对外出租，获取亲子、培训、餐饮、娱乐等方面的服务；也可以大力与电商巨头合资布局“互联网+”产业、建构“O2O”新模式，从“争夺战蛋糕”变为“分享蛋糕”。
统计数据还表明，上半年，食品板块总计构建销售收入14.26亿元，生鲜板块总计构建销售收入9.12亿元，总体呈现出回升态势。相比较而言，电商平台的品类非常丰富、秒杀活动、满额包邮、送货上门等优势，更佳地符合了消费者体验。
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